Arvio

Avoimen hillomainen tuoksu viestii kypsistä hedelmistä. Siitä löytyy myös aromaattisten lääkeyrttien, kuten mintun ja eukalyptuksen vivahteita sekä hieman savuisuutta. Täyteläinen, rakenteeltaan intensiivinen ja suunmyötäinen maku seuraa aromeiltaan tarkasti tuoksua. Lisäksi siinä on reippaasti paahteisuutta ja tummaa suklaata. Pureksittavan muheva maku saa ryhtiä tuntuvista, mutta pehmeistä tanniineista. Tyylikäs kokonaisuus jättää hyvin pitkään maistuvan, lämpimän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.