Arvio

Tummasävytteinen, hyvin kypsän marjainen tuoksu muistuttaa aromeiltaan mustaherukkaa, mustikkaa ja karhunvatukkaa. Avoimesta tuoksusta voi erottaa myös paahteista mausteisuutta ja kahvia. Runsas ja nuorekas maku tuo tuoksun vivahteiden lisäksi mieleen savun, muhevan mullan ja viilentävät yrtit, kuten mintun. Maku on aluksi suutuntumaltaan pehmeä, mutta loppumakua kohti viiniä ryhdittävät kypsä tanniinisuus ja marjaisa hedelmähapokkuus. Tasapainoinen kokonaisuus jättää hieman suuta kuivattavan, hapankirsikkaisen ja mustaherukkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja riista. Myös yleisviini kovien ja suolaisten juustojen seuraan.