Arvio

Vihertäväsävytteinen ja avoin tuoksu on yrttinen ja hieman myös savuinen. Siitä voi erottaa muun muassa herukkapensaan lehtiä, karviaista sekä raparperia. Keskitäyteläinen, kuiva maku on reilun hedelmäinen ja helposti lähestyttävä. Siinä on tuoksua seuraten herukkaisuutta ja myös karviaismarjaa muistuttavia piirteitä. Hedelmäisyys tuo suutuntumaan runsautta ja kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, herkullisen jälkivaikutelman, joka nostaa veden kielelle.

Ruokasuositus

Marinoidut kala- ja äyriäisruoat.