Arvio

Kypsän marjainen tuoksu on paahteinen ja savuinen, muistuttaen myös kuivattuja hedelmiä. Suuntäyttävä maku on sekin kypsän marjainen ja savuisen paahteinen. Viiniä sävyttääkin tammikypsytyksen tuoma makea mausteisuus. Suutuntuma on runsas ja viinissä on reilusti hedelmäisyyttä. Pehmeät parkkihapot ryhdittävät hedelmäisyyttä ja viini nostaa myös veden kielelle. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, mokkaisen, varsin pitkän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen lihaviini, myös täyteläisen vaalean liharuoan seuraan.