Arvio

Tuhti, tummasävytteisen mehevä tuoksu muistuttaa luumua, kypsää karhunvatukkaa, mustikkaa ja paahteisuutta. Täyteläisen runsas maku on tuoksua myötäilevän tuhti ja muheva. Lievästä kehittyneisyydestään huolimatta kokonaisuus on hyvin ryhdikäs, sillä melko pehmeät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus tuovat kokonaisuudelle tasapainoa. Viini jättää makean mausteisen, hieman nielua lämmittävän ja nahkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.