Arvio

Monivivahteinen, hapankirsikkaa, puolukkaa ja kypsää karpaloa - herukkaa ja luumuakin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Siinä on lisäksi yrttisyyttä ja orastavaa nahkaisuutta. Melko runsas ja kehittynyt maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Siinä on lisäksi paahteisuutta ja kuivattujen hedelmien vivahteita. Suutuntuma on kehittyneisyydestään huolimatta varsin napakka. Siitä pitävät huolen kypsän karpaloinen hapokkuus ja suuta hieman kuivattavat tanniinit. Viini jättää hennon kukkaisen ja hapankirsikkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riista mediumkypsänä.