Arvio

Hieman kehittynyt, kypsän marjainen tuoksu. Siinä on metsän karpaloa, punaherukkaa ja kirsikkaa. Tätä hillityn marjaista aromikkuutta maustaa lisäksi paahteiset ja yrttiset vivahteet. Kevyehkö maku toistaa tuoksun lupaamat aromit. Viinissä on myös metsäistä aluskasvillisuutta, havuisuutta ja hentoa savua. Viiniä ryhdittää kypsä marjainen hapokkuus, joka supistaa hieman suuta kantaen makua jälkivaikutelmaan, joka nostaa veden kielelle.

Ruokasuositus

Aromikkaat, tummat riistalinnut. Myös paistettu tai grillattu vaalea liha.