Arvio

Rehevä, hyvin intensiivinen tuoksu tuo mieleen lähes hillomaisen kypsän raparperin, karviaisen ja parfyymisen kukkaisuuden.
Runsas maku on kuiva, mutta tuoksua seuraten erittäin kypsän hedelmäinen. Viinissä on tuoksun vivahteiden lisäksi sitruunaa, persikkaa, kypsää punaista omenaa ja mineraalisuuttakin. Maun lievästi jopa öljyinen suutuntuma saa ryhdin tiiviistä hapokkuudesta, joka kantaa kokonaisuutta erittäin pitkään ja leveään jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Runsaat, vaikkapa hieman voimakkaamminkin maustetut kala- ja äyriäisruoat. Myös täyteläiset pastat.