Arvio

Avoin ja tiivisarominen, mutta tyylikäs tuoksu muistuttaa herukkapensaasta, raparperista ja kypsästä karviaisesta. Siinä on lisäksi yrttisiä ja mineraalisiakin sävyjä. Kuiva, hersyvä maku toistaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi tuntuvaa vihreää omenaisuutta ja sitruksisuutta. Suutuntumaltaan viini on rehevä ja erittäin raikas. Tästä pitää huolen reilu hapokkuus, joka kantaa kokonaisuutta pitkään maistuvaan, herukkaiseen ja karviaismaiseen, reilusti veden kielelle nostattavaan, pitkään jälkivaikutelmaan.

Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio

Ruokasuositus

Aromikkaat kala- ja äyriäisruoat savustettuna, paistettuna tai graavattuna.