Le Carré 2015

Alkon tuotenro: 487477

Punaviini Bordeaux

Arvio

Aromeiltaan lähes mustasävytteinen, tiivishenkinen tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, makeaa mausteisuutta ja tyylikkään paahteisia sävyjä. Täyteläinen, tuoksun aromit tarkasti toistava maku on poikkeuksellisen harmoninen. Viinistä voi tuoksun vivahteiden lisäksi erottaa muun muassa hentoa lyijykynän, yrttien ja maaperän luonteikkaita aromeja. Nuorekkaat, mutta kypsät tanniinit antavat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää hieman suuta kuivattavan, pitkään maistuvan ja harmonisen tyylikkään jälkimaun.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat ja suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Ceviche

time Created with Sketch.
2 h
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Suomalainen tryffeli, totta vai tarua?

21.01.2020 Riikka Huotari + Kuvat Sami Repo

Tipaton tammikuu ja ravintoloiden alkoholittomat juomat

09.01.2020 Kalle Naatula + Kuvat Ravintolat ja Shutterstock

Savua rypäleissä – miten maastopalot vaikuttavat viineihin?

07.01.2020 Teksti Mika Vanne