Le Carré 2015

Alkon tuotenro: 487477

Punaviini Bordeaux

Arvio

Aromeiltaan lähes mustasävytteinen, tiivishenkinen tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, makeaa mausteisuutta ja tyylikkään paahteisia sävyjä. Täyteläinen, tuoksun aromit tarkasti toistava maku on poikkeuksellisen harmoninen. Viinistä voi tuoksun vivahteiden lisäksi erottaa muun muassa hentoa lyijykynän, yrttien ja maaperän luonteikkaita aromeja. Nuorekkaat, mutta kypsät tanniinit antavat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää hieman suuta kuivattavan, pitkään maistuvan ja harmonisen tyylikkään jälkimaun.


Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat ja suolaiset juustot.

Sesongin reseptit

Alkuruoka

Fine diningia kotona: Kozeen Shiwanin “tsatsiki”

time Created with Sketch.
45 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Haudutetut possun posket ja madeira glaze

time Created with Sketch.
5 h 30 min
Gluteeniton Liharuoka
Jälkiruoka

Lue lisää

Viinien ostaminen netistä

25.05.2022 Viinilehden toimitus

Sommelierien pihistä vs. panosta -viinit kesään

25.05.2022 Maria Carvajal

Viinilehti etsii uutta myyntijohtajaa – oletko se sinä?

24.05.2022 Viinilehden toimitus