Arvio

Puhdaspiirteinen tuoksu muistuttaa persikkaa, omenaa, yrttisyyttä ja mineraalisuutta. Aromimaailmasta voi erottaa jopa hentoa suolaisuuttakin. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi tuntuvaa sitruksisuutta ja valkoherukkaa. Hyvin tuntuva hapokkuus tuo makuun ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta pitkään, hieman suuta supistavaan ja mausteiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Runsaat, punalihaiset kalat paistettuna tai grillattuna. Myös selkeämakuinen vaalea liha.