Gramona La Cuvée Corpinnat Brut 2016

Alkon tuotenro: 904247

Kuohuviini Espanja

Arvio

Hieman kehittynyt, omenaa, persikkaa, paahteisuutta ja mausteista yrttisyyttä sekä sitruunaakin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Kuiva, runsashedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi muun muassa mineraalisuutta ja greippisyyttä. Pikkuruiset kuplat ja niiden korostama hapokkuus antavat kokonaisuuteen ryhtiä ja viini jättää hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Paistetut punalihaiset kalat ja täyteläiset äyriäiset hapokkaiden kastikkeiden kera.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Parsa ja kananmuna-sitruunakastike

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Kreikkalaiset karitsavartaat, paahdettu munakoiso ja jogurtti-tahinikastike

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Maa-artisokka-gazpacho

time Created with Sketch.
2 h 20 min
Maidoton Keitto

Vastaavia artikkeleita

Ei mikään roskakala – särjen syöminen on ekoteko!

11.05.2021 Teksti ja kuvat Ville Palonen, resepti Elisa Johansson + ruokakuva Laura Riihelä

Etämyyntikeskustelua naapurissa – Kanne Vivinoa vastaan hylättiin Ruotsissa

11.05.2021 Viinilehden toimitus

Jaakko Heinimäki: Simuus ei ole sitruunasta kiinni

10.05.2021 Jaakko Heinimäki