Arvio

Avoin, kypsiä tummia marjoja, kuten mustaherukkaa, hapankirsikkaa, karpaloa, luumua ja makeaa mausteisuutta, sekä savua aromeiltaan muistuttava tuoksu. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi reilua yrttisyyttä. Suutuntuma saa ryhdin marjaisen, puolukkaisen hapokkuuden ja pehmeiden tanniinien myötä. Kokonaisuus jättää kevyesti suuta supistavan, hennon savuisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Pitkään haudutettujen, yrttisten liha- ja kasvisruokien seuraan. Myös kovat, suolaiset juustot.