Arvio

Tummasävytteinen, avoin ja tyylikkäästi kehittynyt tuoksu muistuttaa tummaa kirsikkaa, luumua ja tummia marjoja. Siinä on myös maanläheisiä, sekä pippurisen mausteisia piirteitä. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on rustiikkista särmää ja se kuivattaakin hieman suuta. Suutuntuma on silti runsas ja kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän nahkaisen, paahteisen ja makean mausteisen, ryhdikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat mediumkypsinä tai tiivisliemisinä ja reilusti yrttisinä pataruokina.