Arvio

Tummasävytteisen muheva ja kypsiä mustia marjoja aromeiltaan muistuttava tuoksu. Viinissä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja paahteista mausteisuutta. Täyteläinen maku seuraa tarkasti tuoksun aromeja. Viinissä on myös maanläheistä muhevuutta, multaa, luumua ja kahvisuutta. Maku saa ryhtiä kypsästä tanniinisuudesta ja kokonaisuus jättääkin savuisen, yrttisen, pippurisen, hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Grillatut tai paistetut tummat lihat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.