Arvio

Tummanpuhuvassa tuoksussa on murskattua kirsikkaa, punaherukkaa, karpaloa sekä pippurisuutta ja yrttisiäkin piirteitä. Täyteläinen maku on sekin nuorekas, ja seuraa aromeiltaan tuoksua. Siinä on lisäksi tyylikästä paahteisuutta ja soraistakin aromikkuutta. Kypsien tanniinien supistaessa suuta, terhakka hedelmähapokkuus nostaa maussa veden kielelle. Viini jättää syvän marjaisen, soraisen ja suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat grillattuna tai paistettuna. Myös kovat ja suolaiset juustot.