Arvio

Tuhti ja tummasävytteinen tuoksu on muhevan kypsä ja paahteinen, muistuttaen kuivattuja hedelmiä sekä karhunvatukoita.
Myös maku on tummasävytteinen ja paahteinen. Viinissä on reilusti hedelmäisyyttä, joka tuo suutuntumaan täyteläisyyttä. Lempeät parkkihapot antavat samalla viinille rakennetta ja ryhtiä. Kokonaisuus jättää varsin pitkän ja rodukkaan, nielua lämmittävän jälkivaikutelman, josta voi erottaa luumun, mustaherukan sekä mokan piirteitä.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat, varsinkin avotulella valmistetut naudan tai lampaan lihat sekä suurriista.