Château Valandraud 2015

Alkon tuotenro: 488657

Punaviini Bordeaux

Arvio

Kypsän, monivivahteinen tuoksu tuo mieleen kypsät mustat marjat, kuten karhunvatukan, mustaherukan ja hapankirsikan. Näitä aromeja sävyttävät vielä tumman luumun ja muhevan mullan vivahteet. Suuntäyttävä maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi tyylikästä paahteista tammisuutta, yrttisyyttä ja jopa vienoa kahvisuuttakin. Hieman suuta kuivattavat, mutta kypsät tanniinit tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat makua harmoniseen, erittäin pitkään jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat lihat ja riista. Tarjoa mediumkypsänä.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Mustikka-pannacotta ja mantelimuru

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Munaton
Alkuruoka

Mustikka-homejuustopiirakka

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Jaakko Heinimäki: Kaada aina ensin toisille

06.08.2020 Jaakko Heinimäki

Sanna Pöyry: Blanc de blancs -viinit ovat hapokkaita ja kesäisen freesejä

06.08.2020 Sanna Pöyry

Upeiden Chardonnay-viinien Chablis

06.08.2020 Sanna Pöyry + kuvat Antoine Doyen