Château Valandraud 2015

Alkon tuotenro: 488657

Punaviini Bordeaux

Arvio

Kypsän, monivivahteinen tuoksu tuo mieleen kypsät mustat marjat, kuten karhunvatukan, mustaherukan ja hapankirsikan. Näitä aromeja sävyttävät vielä tumman luumun ja muhevan mullan vivahteet. Suuntäyttävä maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi tyylikästä paahteista tammisuutta, yrttisyyttä ja jopa vienoa kahvisuuttakin. Hieman suuta kuivattavat, mutta kypsät tanniinit tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat makua harmoniseen, erittäin pitkään jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat lihat ja riista. Tarjoa mediumkypsänä.

Sopivia reseptejä

Juustot

Nopea juustofondue Mont d’Or -juustosta

time Created with Sketch.
25 min
Munaton Kasvisruoka
Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

TOP 6: Espanjalaiset viinit

13.02.2020 Kalle Naatula + Kuva Sami Piskonen, pullokuvat Alko

Viinilehden Vuoden luomuviinit 2020 tulevat Venetosta

13.02.2020 Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund + Kuva Sami Repo + Tyyli Juuli Hakkarainen

Vuoden ravintola 2020 on inarilainen Aanaar

12.02.2020 Teksti ja kuvat Ville Palonen