Arvio

Hieman kehittynyt, monivivahteinen ja avoin, luonteeltaan hyvin rustiikkinen tuoksu tuo mieleen mustaherukan, hapankirsikan, paahteisen mausteisuuden ja orastavan nahkaisuuden. Melko täyteläinen, tuoksun moniulotteiset aromit toistava maku. Siinä on lisäksi eläimellisyyttä, kuivattuja hedelmiä ja kahvisuuttakin. Hieman kehittynyt suutuntuma saa ryhdin särmikkäästä, mutta hieman jo pehmenneestä tanniinisuudesta. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, hieman suuta kuivattavan, yrttisen, pippurisen ja monivivahteisen jälkimaun.

Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2017. Katso viinin arvio

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat lihat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.