Englannin viinit, kuplilla ja ilman
Englanti tunnetaan laadukkaista kuohuviineistä, mutta nyt myös maan puna- ja valkoviinit herättävät kiinnostusta. Ilmastonmuutos ja uusi viinintekijäsukupolvi muokkaavat Englannin tulevaisuutta viinimaana.
Alkon tuotenumero: 952927
Luonteikas viini
Valmis, mutta kehittyy
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat lihat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTummasävytteisen intensiivinen ja nuorekkuudestaan huolimatta varsin vivahteikas tuoksu: mustaherukkaa, tummaa luumua, yrttisyyttä, paahteista mausteisuutta. Runsas maku toistaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on myös kypsiä metsän karpaloita, puolukoita ja yrttisyyttä. Terhakkaat tanniinit napakoittavat suutuntumaa ja yhdessä reilun hapokkuuden kanssa kantavat viiniä pitkään suussa maistuvaan, hieman suuta kuivattavaan, mustaherukkaiseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Englanti tunnetaan laadukkaista kuohuviineistä, mutta nyt myös maan puna- ja valkoviinit herättävät kiinnostusta. Ilmastonmuutos ja uusi viinintekijäsukupolvi muokkaavat Englannin tulevaisuutta viinimaana.
Saksassa kuplii nyt enemmän kuin koskaan. Maan parhaat sekt-kuohuviinit vaativat paikkansa kuplamaailman huipulta.
Ruotsalaisviini käy nyt niin hyvin kaupaksi, että moni tila myy kaiken tuotantonsa loppuun. Kasvava kysyntä vauhdittaa viinitarhojen laajennuksia.
