Arvio

Kypsän hedelmäinen tuoksu on maanläheinen, paahteinen ja mausteinen. Siitä voi erottaa myös mustaherukan ja tummien luumujen aromeja. Keskitäyteläinen maku on sekin maanläheinen ja paahteinen. Tuoksun tummien sävyjen lisäksi viinissä on myös yrttisiä ja metsän aluskasvillisuutta muistuttavia piirteitä. Viinin parkkihapot kuivattavat hieman ikeniä, mutta viini onkin ruokaviini. Jälkivaikutelma on sorainen ja savuinen.

Ruokasuositus

Mediumkypsien tummien liharuokien ja riistalihojen seuraan.