Arvio

Avoin ja hieman kehittyneen oloinen tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, karhunvatukkaa, hapankirsikkaa ja orastavaa nahkaisuutta sekä mausteisuutta. Maku on varsin täyteläinen ja seuraa tarkasti tuoksun vivahteita. Myös maku on hieman kehittynyt. Viinissä on tuoksun vivahteiden lisäksi muun muassa kuivattujen hedelmien aromeja. Pehmeät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus tuovat makuun ryhtiä. Viini jättää luonteeltaan rustiikkisen, varsin pitkän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen riistaviini ja kovien, suolaisten juustojen seuraan.