Arvio

Kypsän marjainen, musteinenkin tuoksu. Siitä voi löytää karhunvatukkaa, kirsikkaa ja murskattua mustaherukkaa. Siinä on myös paahteista aromikkuutta sekä tervaisiakin piirteitä. Suunmyötäinen maku on niin ikään kypsän marjaisa. Siinä on lisäksi vihertävää yrttisyyttä ja paahdettua viherpaprikaa. Nuorekkaan viinin napakat tanniinit ja eloisa hedelmähapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää melko pitkään maistuvan, marjaisen ja yrttisenkin jälkivaikutelman, joka hieman kuivattaa suuta.

Ruokasuositus

Paistetut ja grillatut tummat liharuoat. Myös pitkään haudutetut, yrttiset pataruoat tummasta lihasta.