Arvio

Tummasävytteinen, kypsän marjainen ja yrttinen tuoksu. Siinä on hyvin kypsää mustaherukkaa, tummaa luumua ja maaperän muhevuutta. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi paahteisuutta ja kypsiä metsän punaisia marjoja. Suutuntumaa ryhdittävät eloisa hapokkuus ja kevyesti suuta kuivattavat tanniinit. Viini jättää nuorekkaan jämäkän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Grillattu tai paistettu tumma liha ja riista. Myös täyteläiset pastat ja pataruoat.