Calius Tinto 2017

Alkon tuotenro: 486277

Punaviini Espanja

Arvio

Melko tummasävytteinen, maanläheinen tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, hapankirsikkaa, yrttisyyttä, paahteisuutta sekä maaperän soraisia ja multaisia vivahteita. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi makeita, punasävytteisen marjaisia vivahteita, kuten puolukkaa ja karpaloa. Hieman eläimellisiä ja nahkaisiakin vivahteita tarjoava maku ryhdittyy eloisan, hapankirsikkaisen hapokkuuden ja kypsän tanniinisuuden myötä. Kokonaisuus jättää hieman suuta kuivattavan, rustiikkisen luonteikkaan jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat – erityisesti riista.

Sesongin reseptit

Alkuruoka
Alkuruoka

Ceviche-tortillat

time Created with Sketch.
15 min
Maidoton Kalaruoka
Pääruoka

Sitruuna-timjamibroileri ja sinappinen perunasalaatti

time Created with Sketch.
12 h 50 min
Gluteeniton Kanaruoka

Lue lisää

Mars metsään! 6 x paras retkiviini

05.08.2021 Viinilehden toimitus + kuva Shutterstock

Järjestä rapujuhlat! Tässä neljä loistoviiniä

04.08.2021 Viinilehden toimitus

Rapu rallaa! 3 x rapuviini

26.07.2021 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä