Arvio

Tummasävytteinen tuoksu on hieman kehittynyt. Sen kypsän marjainen tuoksu muistuttaa muun muassa mustaherukoita, kypsää puolukkaa ja tummia luumuja.
Keskitäyteläinen maku on sekin tummasävytteinen ja seuraa aromeiltaan tuoksua. Suuntuma on kehittyneisyydestään huolimatta varsin napakka. Hedelmähapot ja pehemät parkkihapot tuovat makuun ryhtiä. Kokonaisuus jättää hieman nielua lämmittävän, kypsiä karpaloita ja punaherukoita muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut tummat liharuoat.