Bestheim Grand Prestige Crémant d’Alsace Brut 2012

Alkon tuotenro: 917397

Kuohuviini Ranska

Arvio

Moniulotteinen, leveä, hedelmäinen ja hennon mausteinen tuoksu on hieman kehittynyt. Siinä on kypsää keltaista omenaa, sitrusta, mineraalisuutta ja viehättävää paahteisuutta. Kuiva, mutta hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Hieman kehittyneestä suutuntumasta voi erottaa lisäksi kermaa, pähkinää ja paahtoleipämäistä vivahdetta. Tyylikkäät, pienet kuplat ryhdittävät viinin erittäin harmonista suutuntumaa ja kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, monivivahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Erinomainen viini vaikkapa blinien tai selkeämakuisten äyriäisherkkujen seuraan. Myös maukas aperitiivi.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Poroa kahdella tapaa, tattipyree ja sieniliemi

time Created with Sketch.
4 h 30 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Paahdetut punajuuret, fenkolikastike, suppilovahverot ja villiriisi

time Created with Sketch.
9 h
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Yhden astian lasagne

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Pasta

Vastaavia artikkeleita

Ressu Redford – Talven tullessa kaipuu punaviiniin hiipii kroppaan

18.11.2019 Pirjo Houni + Kuva Robert Seger

Nämä ovat Viinilehden Vuoden punaviini 2019 ja Vuoden valkoviini 2019

14.11.2019 Viinilehden toimitus

Viinilehden Vuoden viiniravintola 2019: Kajo

14.11.2019 Elisa Johansson + Kuva Jukka Salminen