Arvio

Hieman kehittynyt, monivivahteinen, luonteeltaan muheva, tummia marjoja, mustaherukkaa, hapankirsikkaa ja lakritsia aromeiltaan muistuttava tuoksu. Melko täyteläinen maku on sekin kehittynyt ja toistaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi kuivattuja hedelmiä, makeita mausteita ja nahkaisuuttakin. Alun mehukas ja suunmyötäinen maku ryhdittyy loppua kohden hapankirsikkaisen hapokkuuden ja hieman suuta kuivattavien tanniinisuuden myötä. Kokonaisuus jättää pitkän, hennon eläimellisen, kahviin ja tummaan suklaaseen vivahtavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja kovat, suolaiset juustot.