Bel Echo by Clos Henri Terroir Broadbridge Sauvignon Blanc 2017

Alkon tuotenro: 513107

Valkoviini Uusi-Seelanti

Arvio

Tuoksun aromaattisista vivahteista voi aistia herukkaisuutta, yrttejä, karviaista ja tuntuvaa mineraalisuutta. Kuiva ja terhakka maku toistaa tuoksun aromikkuuden. Viinissä on lisäksi muun muassa raparperia ja sitruksia. Eloisa hapokkuus tuo viiniin särmikkyyttä ja kantaa kokonaisuutta pitkään maistuvaan, reilusti veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Kesäiset, aromikkaat kala- ja äyriäisruoat. Myös loistava aperitiivi.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Mustikka-pannacotta ja mantelimuru

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Munaton
Alkuruoka

Mustikka-homejuustopiirakka

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Jaakko Heinimäki: Kaada aina ensin toisille

06.08.2020 Jaakko Heinimäki

Sanna Pöyry: Blanc de blancs -viinit ovat hapokkaita ja kesäisen freesejä

06.08.2020 Sanna Pöyry

Upeiden Chardonnay-viinien Chablis

06.08.2020 Sanna Pöyry + kuvat Antoine Doyen