Bel Echo by Clos Henri Terroir Broadbridge Sauvignon Blanc 2017

Alkon tuotenro: 513107

Valkoviini Uusi-Seelanti

Arvio

Tuoksun aromaattisista vivahteista voi aistia herukkaisuutta, yrttejä, karviaista ja tuntuvaa mineraalisuutta. Kuiva ja terhakka maku toistaa tuoksun aromikkuuden. Viinissä on lisäksi muun muassa raparperia ja sitruksia. Eloisa hapokkuus tuo viiniin särmikkyyttä ja kantaa kokonaisuutta pitkään maistuvaan, reilusti veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Kesäiset, aromikkaat kala- ja äyriäisruoat. Myös loistava aperitiivi.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Ceviche

time Created with Sketch.
2 h
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Suomalainen tryffeli, totta vai tarua?

21.01.2020 Riikka Huotari + Kuvat Sami Repo

Tipaton tammikuu ja ravintoloiden alkoholittomat juomat

09.01.2020 Kalle Naatula + Kuvat Ravintolat ja Shutterstock

Savua rypäleissä – miten maastopalot vaikuttavat viineihin?

07.01.2020 Teksti Mika Vanne