Anselmann Cabernet Sauvignon im Barrique gereift Trocken 2015

Alkon tuotenro: 425347

Punaviini Saksa

Arvio

Avoin ja paahteinen tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä, makeaa mausteisuutta, jopa kahvia ja suklaata. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinistä voi aistia myös orastavaa nahkaisuutta, toffeeta ja muhevan multaista maanläheisyyttä. Tasainen ja harmiton kokonaisuus saa ryhtiä pehmeästä tanniinisuudesta ja hapankirsikkaisesta hapokkuudesta. Viini jättää hieman suuta supistavan, paahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat. Myös kovat, suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Ceviche

time Created with Sketch.
2 h
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Ella Kanninen – Kammoan liian hiljaisia ja steriilejä ravintoloita

28.01.2020 Pirjo Houni + Kuvat Yle/Filmaattiset ja Peter Ponnath

Suomalainen tryffeli, totta vai tarua?

21.01.2020 Riikka Huotari + Kuvat Sami Repo

Tipaton tammikuu ja ravintoloiden alkoholittomat juomat

09.01.2020 Kalle Naatula + Kuvat Ravintolat ja Shutterstock