Arvio

Monivivahteinen, hyvin tummasävytteisen marjainen, kypsiä herukoita, karhunvatukkaa, tummaa kirsikkaa, luumua ja paahteisuutta, jopa tietynlaista kukkaisuuttakin tarjoileva, tyylikkään hillitty tuoksu. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi erittäin kypsiä karpalon ja puolukan vivahteita – myös muun muassa mintun vivahteita. Suutuntumalle tuo ryhtiä kypsän tanniinisuuden lisäksi hapankirsikkainen hapokkuus. Harmoninen kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, hennon nahkaisen, kahvisen, lyijykynään ja herukkaisuuteen vivahtavan, paahteisen ja soraisen jälkivaikutelman, joka hieman kuivattaa suuta.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.