Arvio

Lämminhenkinen tuoksu on paahteinen ja mehevä. Muhevassa viinissä on kuivattuja hedelmiä ja mustaherukoita muistuttavia vivahteita.
Runsas maku seuraa aromeiltaan tummasävytteistä tuoksua. Suutuntuma on reilun hedelmäinen ja lempeät parkkihapot tuovat siihen ryhtiä ja napakkuutta. Kokonaisuus jättää pitkän, savuisen ja mausteisen, hieman multaisen ja mustaherukkaisen, lämminhenkisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Huolella valmistetut tummat liharuoat sekä suurriista.