Aalto P.S. 2011

Alkon tuotenro: 921017

Punaviini Espanja

Arvio

Muheva ja mehevä tuoksu on tummasävytteinen, paahteinen ja savuinen. Viinissä on myös maanläheisiä vivahteita, samoin kuivattujen hedelmien piirteitä ja makeaa tammikypsytyksen tuomaa mausteisuutta. Runsas maku seuraa aromeiltaan monivivahteista tuoksua. Viini on pakattu hedelmäisyydellä ja se on rakenteeltaan voimakas. Silti viini on hienovarainen ja suutuntumaltaan samettisen pehmeä. Lempeät parkkihapot tuovat jäntevyyttä ja kypsä marjaisuus nostaa veden kielelle. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, intensiivisen ja monivivahteisen, upean tyylikkään lämminhenkisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromaattisemmat tummat liharuoat, esimerkiksi suurriista.

Poistunut valikoimasta

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima