Arvio

Avoin, vivahteikas tuoksu on kypsän hedelmäinen. Siinä on makeaa keltaista omenaa, persikkaa, loppukesän kukkaketoa sekä mausteisuutta. Kuiva, keskitäyteläinen maku on sekin kypsän hedelmäinen ja suutuntumaltaan samettinen. Tuoksun aromien lisäksi maussa on aprikoosiin ja mandariiniin viittaavia sävyjä. Maku jäntevöityy loppua kohden eloisan, napakan hapokkuuden ja mineraalisten vivahteiden ansiosta. Kokonaisuus jättääkin kypsään sitrukseen, mineraalisuuteen sekä keltaiseen omenaan viittaavan jälkivaikutelman, joka viipyy suussa pitkään ja nostaa veden kielelle.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini punalihaisten kalaruokien ja täyteläisten äyriäisherkkujen, sekä vaikkapa sienirisoton seuraan.