Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 916255
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat sekä grillin antimet. Myös kovat, suolaiset juustot.
Tuhti ja erittäin tummasävytteinen tuoksu on muheva ja multainen, myös reilun paahteinen. Siitä voi erottaa mustien marjojen lisäksi makeaa mausteisuutta. Suuntäyttävän runsas ja muheva, makeita vivahteitakin tarjoava maku on tuhti ja tummasävytteinen. Aromeiltaan se seuraa tarkasti tuoksua. Viinissä on lisäksi kuivattujen hedelmien ja savun vivahteita. Mehevä maku saa ryhtiä pehmeistä tanniineista. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, melko pitkän ja tasapainoisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
