Hirvipyörykät ja makea sinappikastike
Maukkaat hirvipyörykät kruunaa makea sinappikastike ja punaviini.
Suklaaganache
Makuhermoja hyväilevä suklaaganache on helppo herkku vaikkapa cocktailkutsuille.
Itämaiset jättiravut
Itämaistyyliin valmistetut jättiravut toimivat herkullisena alkupalana tai vaikka cocktailpalana juhlissa.
Pariloitu lohi ja sitrus-piparjuurikastike
Pariloitu lohi ja helppo sitrusmehukastike piparjuurella terästettynä on maistuva ruoka valkoviinin kanssa.
Tattirisotto
Sienirisotto on italialainen klassikkoruokalaji. Syksyinen sienirisotto syntyy upeista metsän tateista.