Reblochon on pieni ja pyöreä ranskalainen alppijuusto. Sen maku on melko mieto, hedelmäinen ja täyteläisen kermainen ja se toimii niin pinot noir -punaviinin kuin kuohuviininkin kanssa.

”Jokaisella on varmaan niitä kokemuksia, että lomamatkalla suurta ihastusta herättänyt viini ei kotona maistu ollenkaan samalta.”

Makeat viinit ovat täydellinen illallisen lopetus tai jälkiruoan kumppani. Nämä upeat makeat viinit ilahduttavat makupariensa kanssa tai sellaisenaan.

Valitsimme Alkon tilausvalikoimasta kolme viiniä, joilla sopii juhlistaa isää.

Kysyimme eri puolilla Eurooppaa työskenteleviltä suomalaisilta viinintekijöiltä, miltä tämän syksyn sato näyttää.

Valokuvaaja Ville Palonen on kulkenut isänsä mukana hirvimetsällä lapsesta saakka. Ajopäivä on paitsi metsästystä, myös tuttuun porukkaan kuulumista.

Punaviini ja pihvi on klassikkoyhdistelmä. Näillä vinkeillä valitset täydellisen punaviinin pihvillesi.

Alsace tunnetaan 170 kilometriä pitkästä Route des Vins -tiestään, jonka varrelta löytyy uskomattoman monenlaisia valkoviinejä sekä yhä mielenkiintoisempia puna- ja kuohuviinejä. Alueen viinit sopivat loistavasti loppuvuoden juhlapöytään.

Tervetuloa Halloween ja kekri! Jos kaipaat teemaan sopivia synkkiä juomia, ota talteen nämä juomavinkit.

Helsinkiin on auennut tänä vuonna useampia tunnelmallisia viinibaareja. Kävimme kierroksella ja ihastuimme.

Brittiläis-hollantilainen viiniasiantuntija Simon J Woolf on Viinilehden nettikolumnisti. Simonin oranssiviinikirja Amber revolution – how the world learned to love orange wine valittiin vuoden 2018 viinikirjaksi.

Eteläafrikkalaisen premium-tuottajan tyylikäs Rust En Vrede Estate 2015 -punaviini saa ruokapöydässä arvoistansa seuraa medium-kypsästä hirvestä.

Omenatarhalla Rymättylässä kasvaa vaatimattoman näköisiä talviomenoita. Älä anna ulkonäön hämätä, niistä syntyy samppanjamenetelmällä kotimaista omenakuohuviiniä.