Viini on parhaimmillaan yhdessä ja jaettuna, mutta poikkeusoloissa viinin nauttiminen yhdessä on muuttunut.

Kesällä maistuu raikas valkoisista rypäleistä tehty blanc de blancs. Upeita blanc de blancs -viinejä löytyy myös samppanjoiden ulkopuolelta.

Korona-aikana ravintola-ala on kokenut kovia Suomen lisäksi myös muissa pohjoismaissa.

Brittiläis-hollantilainen viiniasiantuntija Simon J Woolf on Viinilehden nettikolumnisti. Simonin oranssiviinikirja Amber revolution – how the world learned to love orange wine valittiin vuoden 2018 viinikirjaksi.

Business Finland, ELY-keskusten tuet, anniskelurajoitukset ja asiakasmäärien säännöstely ovat vain pieni osa ravintola-alan kohtaamia haasteita taistelussa selviytymisestä.

Päädyin ramen-fanijunan kyytiin muutama vuosi sitten syötyäni nuudelit ja keiton Ivan Ramenissa, New Yorkissa.

Jaakko Heinimäki pohtii kolumneissaan viinillisiä ja hengellisiä asioita. Mitä yhteistä on Aatamilla, Eevalla ja Pedro Ximenes -sherryllä?

Brittiläis-hollantilainen viiniasiantuntija Simon J Woolf on Viinilehden nettikolumnisti. Simonin oranssiviinikirja Amber revolution – how the world learned to love orange wine valittiin vuoden 2018 viinikirjaksi.

”Jos joku vaikuttaa liian hyvältä ollakseen totta, se harvoin on totta, mutta me emme oikein ota uskoaksemme sitä.”

Maailma ja sitä kuvaavat termit ovat kääntyneet päälaelleen. Yritykset ovat potilaita nyt matkalla saattohoitoon ja terveydenhuollon ammattilaiset taistelevat eturintamassa. Myös kaupunkisota on saanut uuden merkityksen.

Kun lasku saapuu ravintolaillan päätteeksi, tulee harvemmin ajateltua tilanteen tärkeyttä. Koronavirus laittaa tämänkin ajatuksen uusiksi.

Viimeaikaiset otsikot globaalin talouden tilasta, suurvaltojen peitsien kalistelusta ja kauppaneuvotteluista EU:n ja Iso-Britannian välillä kiinnostavat myös viininystävää.

I caught myself drinking disgusting wine at a party last week. Why am I drinking this?