Jaakko Heinimäki: Aloittelijan mieli
Vanhaa zen-buddhalaista elämänohjetta voi mainiosti soveltaa myös viinistä nauttimiseen. Minulle ei ole tärkeää tietää paljon viineistä. Tärkeää on osata nauttia elämästä.
Jaakko Heinimäki: Pullo laivastovahvuista rommia, kiitos
Jos kastuneen ruudin pystyi sytyttämään alkoholin avulla, se kelpasi entisajan sotalaivaan. Laivastovahvuus on 57 alkoholiprosenttia. Samaa suositeltiin flunssaani.
Itäviiniä Amerikasta
Washingtonissa asuva toimittaja Tommi Hannula ikävöi vanhan maailman viinejä ja jalkapalloa.
Jaakko Heinimäki: Ryyppy kirkasta viinaa sielun kirkastamiseksi
Rituaalit ja symbolit tekevät meille hyvää enemmän kuin uskommekaan. Kilistely toimii kuin esirippu, se merkitsee hetken erityisyyden.
Jaakko Heinimäki: Olen ehkä viiniromantikko
Voi olla, että romantisoin viiniä. Tai siis ihan varmasti romantisoin. Viini on minulle elämän kauneuden symboli.
Jaakko Heinimäki: Paras viini, josta et ole kuullut
Makuasioista ei voi kiistellä.
Jaakko Heinimäki: Minulla on laiton haave pienestä viinipuodista
”Viinin myynti pitää sallia jatkossakin vain Alkossa.” Tähän väitteeseen Yleisradio pyysi eduskuntavaaliehdokkaita ottamaan vaalikoneessaan kantaa. Äänestäjät eivät saa koskaan tietää, mitä ehdokkaat vastasivat, sillä valtion omistama Yleisradio käytti journalistista harkintaa ja jätti valtion monopolia koskevan kysymyksen (ja ehdokkaiden vastaukset) pois lopullisesta vaalikoneestaan.
Jaakko Heinimäki: Iso pullo rauhaa, kiitos
Mitä yhteistä on suomalaisella saunalla, belgialaisella oluella, kaustislaisella viulunsoitolla, georgialaisella kvervi-menetelmällä valmistetuilla viineillä ja kongolaisella rumballa?
Kolumni: Jäähyväiset etämyyntikiellolle
Helsingin hovioikeus löi naulan etämyyntikiellon arkkuun helmikuussa 2023. Kun juomapaketin tuo ulkomailta posti- tai kuriirifirma, kyse ei ole juomien myynnistä vaan niiden tuomisesta maahan. Sitä ei laki kiellä. Miten tähän on kaikkien koukeroiden jälkeen päädytty?
Jaakko Heinimäki: Kippistely on verraton piruntorjuntakeino
Kun kohotellaan ja kilistellään viinilaseja, toivotetaan monissa kielissä terveyttä tai elämäniloa. Meillä sanotaan suomeksi kippis ja hölkynkölkyn, ruotsiksi skål. Kippis ja skål tarkoittavat oikeastaan samaa: kippiksen juuri on kippo, mitä myös skål tarkoittaa.
Jaakko Heinimäki: reggae, akupunktio ja viininviljely
“Vuosien varrella olen itsekin päässyt viinirinteille sen verran hommiin, että tiedän romantiikan olevan joskus kaukana tarhatöistä. Puhumattakaan siitä supertylsästä jynssäämisestä ja perkaamisesta, mitä kellarityöt enimmäkseen ovat.”
Annukka Oksanen: pohjoismainen viinityyli
Annukka Oksanen on Viinilehden toimituspäällikkö, joka asuu Kööpenhaminassa.
Jaakko Heinimäki: Kasvoiko paratiisissa omenapuu?
“Alussa oli paratiisi, ja kaikki oli hyvin. Aatami ja Eeva viihtyivät alastomina toistensa seurassa, ja sitten käärme tuli ja houkutteli heidät syömään omenan kielletystä puusta. Ja siihen se ilo loppui.” Jaakko Heinimäki pohtii synnin ja calvadoksen yhteyttä.
