1. Juhannusyön velho
Rosee on kuin lasillinen juhannuskukkia. Marjaisa ja pirteä viini toimii monenlaisten ruokien pariksi ja vilvoitteluseuraksi saunan terassille.
Ruoka: Grillattu lohi, vaaleat lihat, halloumi, uudet perunat.
2. Keskiyön aurinko pullossa
Jos valitset juhannusjuhliin vain yhden viinin, tässä on mainio ehdokas. Rieslingin raikas hapokkuus, sitruksinen heleys ja kevyt kukkaisuus sopivat täydellisesti kesäruokien seuraan.
Ruoka: Kala ja äyriäiset, salaatit ja grillatut kasvikset.
3. Kesäillan kepeä punainen
Pinot noir on juhannuksen punaviinien kuningatar. Marjaisa, kevyt ja elegantti viini on ihana pari kevyille grilliruoille ja valoisaan iltaan.
Ruoka: Grillattu lohi, kana, broileri ja possu.
4. Tuuli mökkilaiturilla
Raikas ja pirteä vinho verde toimii koko juhannuspäivän niin aperitiivina kuin saunan jälkeen.
Ruoka: Katkaravut, vaaleat kalat, piknikit, seurustelu.
5. Savuinen iltanuotio
Grillaajan paras ystävä on runsas, kypsän marjainen ja mausteinen ripasso. Se selviää ribseistä, kastikkeista ja marinadeista.
Ruoka: Mausteiset ribsit, possu, makkarat ja grillattu tumma liha.
