Valokuvaaja Kaapo Kamu: ”Parhaat kuvat syntyvät pakoreissuilla tastinghuoneista”
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Alkon tuotenumero: 429567
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset, aromikkaat tummat lihat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiMonivivahteinen, hyvin avoin, vaikkakin vielä nuorekas tuoksu: kuivattuja hedelmiä, mehukasta marjaisuutta, mausteisuutta ja jopa kukkaisuutta. Täyteläinen maku toistaa tuoksun nuorekkaan, mutta miellyttävän moniulotteisen aromimaailman. Viinissä on lisäksi hentoa paahteista kahvisuuttakin. Alun varsin mehukas suutuntuma saa ryhtiä pehmeiden tanniinien ja marjaisen hapokkuuden myötä. Kokonaisuus jättää suunmyötäisen, viehkeän tasaisen ja mehukkaan, hennon paahteisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Ilmastonmuutos mullistaa Saksan viinitarhat. Viileillä viinialueilla Rheingaussa ja Mittelrheinissä etsitään selviytymiskeinoja esimerkiksi siirtymällä luomuun ja hyödyntämällä uutta teknologiaa.
Viinilehden Vuoden valkoviiniksi nousi hersyvän herkullinen saksalainen riesling. Hopean nappasi reheväarominen uusiseelantilainen sauvignon blanc ja pronssin vei mausteisen vivahteikas grüner veltliner.
