Arvio

Hieman kehittynyt, paahteinen tuoksu muistuttaa hapankirsikkaa, herukoita, yrttisyyttä ja siinä on hieman häivähdyksiä myös nahkaisuudesta ja kuivatuista hedelmistä. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hieman kukkaisia ja soraisia vivahteita. Kypsän puolukkainen ja karpaloinen hapokkuus antavat viinille ryhtiä kantaen sitä hieman suuta kuivattavaan, herukkaiseen ja savuiseenkin jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistettu tai grillattu tumma liha ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.