Arvio

Rehevä ja vehreän kesäinen tuoksu on runsaan hedelmäinen ja aromaattinen, muistuttaen muun muassa kypsiä karviaisia, raparperia sekä herukanlehtiä. Melko voimakas maku seuraa aromeiltaan tuoksun vivahteita. Vaikka viini on kuiva, on siinä tuntuvaa hedelmäisyyttä, jota ryhdittävät lempeät hedelmähapot, jotka nostavat välittömästi veden kielelle. Mineraalinen ja yrttinen jälkivaikutelma on erittäin pitkä ja intensiivinen, nostaen reilusti veden kielelle.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen kala- ja äyriäisviini aromikkaiden, kuten savustettujen tai graavattujen versioiden seuraan.