Arvio

Eloisan marjainen, kypsää vadelmaa, mansikkaa ja kirsikkaa muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun raikkaat aromit. Viinissä on lisäksi muun muassa sitruksisuutta, yrttisyyttä ja kypsää punaherukkaa. Tuntuva hapokkuus antaa makuun napakkuutta ja kantaa kokonaisuutta kevyesti suuta supistavaan, mutta reilusti veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Selkeämakuinen, paistettu tai grillattu punalihainen kala ja runsaat salaatit. Myös selkeämakuinen vaalea liha.