Weissburgunder on yksi Saksassa yleisesti käytetty nimike Pinot Blanc-rypälelajikkeelle. Sitä viljellään myös Itävallassa.
Weissburgunder-viinit ovat tyypillisesti kevyitä, niissä on kohtalainen hapokkuus ja hedelmäisiä makuja kuten omena, sitrus ja päärynä. Joissakin tapauksissa ne voivat myös kehittää pähkinäisiä ja hunajaisia sävyjä, jos ne kypsyvät tammitynnyreissä.
Weissburgunder sopii hyvin sekä seurusteluviiniksi että ruokapöytään. Ne yhdistetään usein kala-, kana- tai sieniruokien kanssa. Ne yleensä nautitaan nuorena, mutta tietyt korkealaatuisemmat Weissburgunder-viinit voivat hyötyä kellarikypsytyksestä
Parhaat Weissburgunder -viinit
TOP 10
Fritz Walter Cuvée Burgunder Trocken 2019
Anselmann Weißburgunder Trocken 2024
Dr. Wehrheim Max Trocken Weissburgunder Organic 2019