Malvasia on erittäin vanha rypälelajike, jolla on useita eri muotoja tai ”klooneja”, jotka tuottavat sekä valko- että punaviinejä.
Malvasia-rypäleet tuottavat tyypillisesti hyvin aromaattisia viinejä, joissa on hedelmiä, kukkia ja usein pähkinäisiä tai mausteisia sävyjä. Monilla Malvasia-viineillä on myös suhteellisen korkea alkoholipitoisuus ja ne ovat vivahteikkaita.
Vaikka Malvasia-rypäleitä viljellään ympäri maailmaa, ne ovat erityisen suosittuja Välimeren alueella, erityisesti Italiassa, Kreikassa, Portugalissa ja Espanjassa. Esimerkiksi Italiassa rypälettä käytetään usein osana sekoitusta kuten kuuluisassa Chiantin viinissä, mutta sitä käytetään myös yksinään tuottamaan makeita jälkiruokaviinejä.
Malvasiaa pidetään viinitarhoilla jonkin verran haastavana rypäleenä. Se viihtyy kuivassa ilmastossa, mutta altistuu usein sairauksille kosteissa olosuhteissa. Siitä huolimatta sen ainutlaatuinen maku ja aromikkuus tekevät siitä edelleen suositun vaihtoehdon viinintuottajille ja viinienystäville ympäri maailmaa.
Parhaat Malvasia -viinit
TOP 10
TreRose Vin Santo di Montepulciano 2017
Clemente VII Vinsanto del Chianti Classico 2015
Muga Blanco 2023
Guštin Malvazija Orange wine 2018
Voyeur 2019
Asonia Frascati Brut 2011
H & H Malvasia 10 Year Old Madeira
Uno Grande Appassimento Bianco hanapakkaus
Bonelli Mimi Malvasia Spumante Dolce 2021
Libalis by Maetierra 2019
