
Tavoitteena nettonollaviinitila
Espanjalaisen Familia Torresin innovatiivinen hiilidioksidin talteenotto ja uudelleenkäyttö näyttää, miten viinitila voi vähentää tehokkaasti ilmastovaikutuksiaan.
Alkon tuotenumero: 913977
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset, paistetut tai grillatut vaaleat liharuoat. Myös täyteläiset punalihaiset kalat.
Suositeltu reseptiHieman kehittynyt, kypsää keltaista omenaa, persikkaa ja paahteista mausteisuutta - myös pähkinää aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja tuoksua myötäillen kehittynyt. Viinin aromeista voi lisäksi erottaa sitrushedelmiä, kermaisuutta ja omenan kotaa. Pehmeät kuplat tuovat kokonaisuuteen ryhtiä korostaen sitruksista hapokkuutta. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, paahteisen jälkivaikutelman.