Asonia Frascati Brut 2011

Alkon tuotenro: 913977

Kuohuviini Italia

Arvio

Hieman kehittynyt, kypsää keltaista omenaa, persikkaa ja paahteista mausteisuutta - myös pähkinää aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja tuoksua myötäillen kehittynyt. Viinin aromeista voi lisäksi erottaa sitrushedelmiä, kermaisuutta ja omenan kotaa. Pehmeät kuplat tuovat kokonaisuuteen ryhtiä korostaen sitruksista hapokkuutta. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, paahteisen jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Selkeämakuiset, paistetut tai grillatut vaaleat liharuoat. Myös täyteläiset punalihaiset kalat.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Parsa ja kananmuna-sitruunakastike

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Kreikkalaiset karitsavartaat, paahdettu munakoiso ja jogurtti-tahinikastike

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Maa-artisokka-gazpacho

time Created with Sketch.
2 h 20 min
Maidoton Keitto

Vastaavia artikkeleita

Ei mikään roskakala – särjen syöminen on ekoteko!

11.05.2021 Teksti ja kuvat Ville Palonen, resepti Elisa Johansson + ruokakuva Laura Riihelä

Etämyyntikeskustelua naapurissa – Kanne Vivinoa vastaan hylättiin Ruotsissa

11.05.2021 Viinilehden toimitus

Jaakko Heinimäki: Simuus ei ole sitruunasta kiinni

10.05.2021 Jaakko Heinimäki