Valokuvaaja Kaapo Kamu: ”Parhaat kuvat syntyvät pakoreissuilla tastinghuoneista”
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Alkon tuotenumero: 557727
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini sekä kala- että vaaleiden liharuokien seuraan. Myös esimerkiksi pastöroimattomasta maidosta valmistetut valkohomejuustot.
Suositeltu reseptiAvoin, kehittynyt tuoksu on makean mausteinen ja maanläheinen, myös varsin omaperäinen, muistuttaen luumuja sekä erilaisia mausteisia teelajeja. Keskitäyteläinen, kuiva maku on sekin omaperäinen ja varsin persoonallinen. Viinissä on reilusti hedelmäisyyttä ja se tekee suutuntumasta runsaan ja täyteläisen. Maku on samalla notkea, mutta siitä löytyy myös särmikkyyttä, mikä kuivattaa hieman suuta. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, mausteisen ja yrttisen, erikoisen ja samalla puhdaspiirteisen tiiviin jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Ilmastonmuutos mullistaa Saksan viinitarhat. Viileillä viinialueilla Rheingaussa ja Mittelrheinissä etsitään selviytymiskeinoja esimerkiksi siirtymällä luomuun ja hyödyntämällä uutta teknologiaa.
Viinilehden Vuoden valkoviiniksi nousi hersyvän herkullinen saksalainen riesling. Hopean nappasi reheväarominen uusiseelantilainen sauvignon blanc ja pronssin vei mausteisen vivahteikas grüner veltliner.
