Antão Vaz on valkoviinirypälelajike, joka on kotoisin Portugalista. Se on yksi suosituimmista ja laadukkaimmista rypäleistä Alentejon alueella, Etelä-Portugalissa. Antão Vazin rypäleistä valmistettu viini on tunnettu sen tasapainoisesta hapokkuudesta ja aromaattisesta profiilista.
Antão Vaz-viinit ovat yleensä keskitäyteläisiä ja niitä on kuvattu aromiltaan trooppisiksi, viineissä esiintyy sitrus- ja persikkavivahteita. Viinit voivat olla myös mineraalisia, varsinkin jos ne ovat kotoisin kalkkikivipohjaisilta alueilta. Monet tuottajat kypsyttävät Antão Vaz-viinejä tammitynnyreissä, mikä antaa viinille lisää rakennetta.
Huolimatta sen suosiosta Alentejon alueella, Antão Vaz ei ole kovin tunnettu kansainvälisesti. Viime vuosina sen suosio on kasvanut hitaasti mutta varmasti ja se on saanut arvostusta laadukkaana portugalilaisena valkoviinirypäleenä.
Antão Vaz -viinit
Esporão Reserva Branco 2022
Carmim Reguengos Regia Colheita Reserva Branco 2019