Aligoté on vaalea rypälelajike, jota viljellään pääasiassa Ranskassa. Se on Burgundin alueen toiseksi suosituin valkoviinirypäle Chardonnayn jälkeen. Aligoté-rypäleistä valmistetaan tavallisesti kuivia, hapokkaita ja raikkaita viinejä, jotka ovat melko kevyitä ja maussa on tunnistettavissa mietoja hedelmän ja sitruksien aromeja.
Vaikka Aligoté ei yleensä saavuta samaa arvostusta ja tunnustusta kuin Chardonnay, se on tärkeä osa Burgundin viiniperinnettä.
Aligotén viljely on viime vuosina yleistynyt myös ympäri maailmaa kuten Yhdysvalloissa ja Australiassa, mutta sen osuus maailmanlaajuisesti on edelleen melko pieni.
Parhaat Aligoté -viinit
TOP 10
Jaillance Grande Réserve Crémant de Die 2018
Jaillance Icône Crémant de Die Bio Brut 2018
Veuve Ambal Grande Cuvée Crémant de Bourgogne Brut
Albert Bichot Bourgogne Aligoté 2022
André Delorme Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne Brut
Andre Delorme Crémant de Bourgogne Rosé Extra Brut
André Delorme Brut Crémant de Bourgogne